眼睛干涩需要吃鱼油吗?
沈光林
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鱼油可以缓解眼部干涩吗?

最近经常看到一些商家和媒体宣传吃鱼油可以缓解眼睛干涩,那事实上真有这么好的效果么?
鱼油中的主要有效成分是omega-3脂肪酸。
omega-3脂肪酸治疗干眼是近年来的研究热点,仅2010-2015年就有至少12项临床研究发表。
近期,OPTOMETRY AND VISION SCIENCE一篇综述总结了omega-3脂肪酸治疗干眼的临床研究结果。
Omega-3脂肪酸是一种多元不饱和脂肪酸,也是人体必须脂肪酸。
由于人体不能自身合成,只能从饮食中摄取。
目前大多数研究的结论认为补充omega-3脂肪酸可以预防和缓解干眼。
一项对32470例女性的大样本
横断面调查发现
饮食中富含omega-3脂肪酸的人群
干眼发病率下降了68%
而对于已经患有干眼患者
RCT研究发现
omega-3脂肪酸能够
缓解干眼症状
增加泪膜稳定性
(BUT)
促进泪液分泌泪液中的炎症因子
如IL-1β、IL-6和IL-10等表达下调
在一项MGD(睑板腺功能障碍)
为期1年的随机双盲试验中
也发现omega-3脂肪酸组的睑板腺
分泌物从稠厚的固体变透亮液体
睑板腺开口堵塞情况改善
脂质中的不饱和脂肪酸比例增加

除干眼外,鱼油还有哪些作用
除了干眼外,AREDS(美国国家卫生研究院国家眼睛中心老年性眼部研究)研究发现“AREDS 配方”(500mg 维生素C、400国际单位维生素E,15mg β-胡萝卜素,80mg锌、2mg 铜)
可以降低AMD(老年性黄斑变性)风险,但不能预防白内障。
在AREDS2研究中,在原有配方上添加omega-3脂肪酸,与原有配方比较发现对AMD并没有额外的益处。
除了眼部疾病外,omega-3脂肪酸对全身其它的炎性疾病也有帮助,如类风湿关节炎、溃疡性结肠炎、银屑病、哮喘等。
美国心脏协会(AHA)也推荐一周至少食用2次鱼类来预防冠脉疾病。
哪些食物里含有鱼油?
那omega-3脂肪酸在什么食物中含量高呢?
一些深海鱼类如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等omega-3含量高。
如果不喜欢吃鱼的话,还有些亚麻籽、油菜籽、核桃等也是富含omega-3的。
当然现在市场上深海鱼油类的保健品也是种类繁多,可以按需选择。
注 意 事 项
由于omega-3脂肪酸
具有抗血小板作用
因此有心血管基础疾病的患者
要在医生指导下使用
另外一些受污染水质中鱼类
汞含量超标
孕妇和儿童也需当心